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PERSONALIZACIÓN Con la última remodelación llevada a cabo en el matadero, hemos conseguido tener un mayor control de los canales, lo que nos posibilita una mayor personalización de los pedidos de nuestros clientes y realizar entregas con canales del mismo peso. TRAZABILIDAD Desde el año 1996 disponemos de este sistema que, tras una importante inversión tecnológica, nos permite tener un riguroso control informatizado de la procedencia de cada conejo que entra en la factoría y el proceso que sigue hasta llegar al punto de venta. Este seguimiento se realiza mediante un número identificativo incorporado en el envase, para cada producto que sale de nuestros muelles, de esta forma tanto nosotros como el cliente, pueden conocer la historia del producto servido.
ISO 9002 Desde que nos planteamos la posibilidad de adaptarnos a esta norma, la empresa está realizando un esfuerzo muy importante para adaptar la empresa a las exigencias establecidas por la norma ISO 9002, teniendo acabado el manual de procedimiento y estando en fase de implantación para conseguir la certificación final, que se espera para el presente año. . |
