V ers la moitié des années 50, Virgili Palau, a commancé son activité de commerce au secteur de la cuniculture à Avià, un petit village qui se trouve situé au Prepirennée Catalan. Ce qui avait commencé avec peu de moyens et de forme tres précaire est devenu aujourd’hui une societé moderne, dynamique et vivante, occupée toujours à donner qualité au produit quelle offre et afin de l’atteindre pas meilleur façon de commancer que dès l’origine du produit, en faisant sélection des les meilleurs mâles, en ayant les meilleurs installations, en conservant une hygiène soigneuse aux fermes et en faisant les contrôles sanitaires qu’il font de ses lapins avant et après d’être sacrifiés, sans jamais oublier la simplicité avec laquelle est née la societé, et le traitement personnalisée aux commandes des nos clients. Mais le groupe PALAU ET FILLS est vivant, nous avons des ambitions et notre objectif c’est d’atteindre un service totalement integré, pour devenir autosuffisants sans dépendre de tiers et nous produire dès le fourrage pour alimenter notres lapins, l’insémination de des fermes, l’engressaige, l’abattage, la commercialisation et distribution de la totalité des produits. Il y a quelques aspects qui sont déjà una realité por nous mais, malgré tout, nous devons continuer à travailler sans arrêt pour améliorer. Je suis très reconnaissant pour le temps que vous nous dediez et je veux vous encourager a continuer lisant les mots suivents qui vous présenteron notre groupe, ainsi comme la varieté de nos produits. Nous souhations métier sa confiance.

RAMON PALAU GIRÓ
Président