REGISTRE SANITAIRE

Nôtre numéro Sanitaire d’homologation européenne c’est le RGS-10.05061/B qui a été élargi de conformité avec le DÉCRET 1916/1997 de la législation Espagnole, du 19 de décembre, le quel considére la législation Communautaire pour la production et commercialisation de la viande hachée et d’autres préparations de viande.

INSPECTIONS

La societé dispose d’un vétérinaire officiel de la Generalitat de Catalunya qui réalise, entre d’autres, les inspections antemortem et posmortem de nos lapins. Nous disposons, en plus, d’un autocontrôle convenu avec Laboratoires de l’aire afin de garantir la qualité du produit manipulé avant de sa commercialisation .

CADUCITÉ

Les techniques introduites à notre chaîne, des du sacrifice jusqu’à la distribution, nous ont permis d’élargir la date de consommation optimale de notre produit à set jours. Ce fait là permet à nos clients d’offrir un produit de qualité qui les fait différer de la reste de concurrents..